Cortar las manzanas en pedacitos y espolvorearle la canela (opcional).

En un bol agregar el azúcar, la harina y el royal. (Mezclar todo)

Agregar los huevos, el aceite, manteca y la leche. (Batir mucho). Después de batir agregar las manzanas a la masa. (Seguir batiendo)

Enmantecar y enharinar la tortera. Poner a precalentar el horno a 270° por 5 minutos.

Poner la tarta en el horno y dejarla la misma temperatura, después de 30 minutos fijarse si la masa empezó a levantar y bajar la temperatura a 210° por 10 minutos. Dejarla enfriar. Y listo!