Pain d’épice de Noël aux écorces d’oranges confites

Aujourd’hui, je vous propose ma recette du Pain d’épice maison aux écorces d’oranges confites ! Un pain d’épices original parfait pour ces fêtes de fin d’année à consommer sans modération.
Pain d’épice de Noël aux écorces d’oranges confites
Aujourd’hui, je vous propose ma recette du Pain d’épice maison aux écorces d’oranges confites ! Un pain d’épices original parfait pour ces fêtes de fin d’année à consommer sans modération.
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four à 170 °C (th 5/6).
- 2
Faites doucement chauffer le lait et le miel puis ôtez du feu dès le premier bouillon.
- 3
Mélangez les farines et la levure dans un bol. Puis ajoutez la poudre d’amandes, les épices à pain d’épice et les dés d’écorce d’orange confite. Mélangez bien et creusez un puits.
- 4
Versez peu à peu le mélange de lait et de miel sans cesser de remuer avec une cuillère. Terminez en incorporant l’œuf.
- 5
Beurrez le moule, versez la pâte et mettez au four pendant environ 50 min.
- 6
Démoulez le pain d’épices quelques minutes après sa sortie du four. Laissez refroidir avant de déguster !
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