Fideos a mi manera

Name: Fideos a mi manera
Yield: 2 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 paquete fideos o espiral; 2 tomates; 1 choclo; 3 paltas medianas; Albahaca (10hojas); 1/2 limón (opcional); Aceite y sal a gusto; 2 dientes ajo

Romina @Romy323

Uno siempre busca comer algo distinto... Por eso hice unos ricos fideos con un acompañamiento distinto.. Espero que les guste igual que a mi.

Fideos a mi manera

Romina @Romy323

Uno siempre busca comer algo distinto... Por eso hice unos ricos fideos con un acompañamiento distinto.. Espero que les guste igual que a mi.

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Ingredientes

2 raciones

1/2 paquetefideos o espiral
2tomates
1choclo
3paltas medianas
Albahaca (10hojas)
1/2limón (opcional)
Aceite y sal a gusto
2 dientesajo

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Paso a paso

1

Primero ponemos agua hervida en una olla para poner a cocer los fideos.. (9mntos aprox.)
2

Pelar la palta, el ajo y ponerlo en la juguera, junto con la albahaca y el limón hasta que quede como una pasta
3

Pelamos y picamos el cholo y lo ponemos a cocer.. Mientras tanto en una fuente o bowl pelamos y picamos.
4

Una vez el choclo esté listo lo ponemos junto al tomate y a la pasta todo junto.
5

Teniendo los fideos listos mezclamos todo y listo.. (en mi caso agregue un poco de queso cabra también queda rico)...