Carne en su jugo

Name: Carne en su jugo
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1.5 kg bisteck de res picado; 300 gr tocino picado; 200 gr tomatillo verde; 1 manojo cebolla cambrai sin rabo y pelada; 1 ramitas cilantro; 2 diente ajo medianitos; 1 cubito knorr Suiza; 1/3 cebolla; al gusto sal; al gusto pimienta; c/n aceite; c/n agua

Mar Avalos @cook_15781526

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Ingredientes

1.5 kgbisteck de res picado
300 grtocino picado
200 grtomatillo verde
1 manojocebolla cambrai sin rabo y pelada
1 ramitascilantro
2 dienteajo medianitos
1 cubitoknorr Suiza
1/3cebolla
al gustosal
al gustopimienta
c/naceite
c/nagua

Guardada

Paso a paso

1

Freír el bistec y el tocino (yo doro el tocino en otra sartén para que quede bien dorado) con un poco de sal y pimienta.
2

Licuar el tomatillo, la 3ra parte de la cebolla blanca, cilantro, el ajo y knorr Suiza con un poco de agua, y agregar a la carne.
3

Añadir la cebollitas cambrai, agregar más agua si es necesario, rectificar de sal y esperar unos 30 minutos a que la carne suelte sus sabores.
4

Acompañar con frijoles de la olla, cebolla picada, chile verde, limón y aguacate