Agregamos la yema de huevo, la cucharada de crema batida y la cucharadita de vainilla.

Batimos todos los ingredientes procurando que nos quede una mezcla homogénea y luego agregamos la harina y la maicena cernidas.

Con la harina y la maicena en la mezcla, vamos a utilizar la espátula para integrar los ingredientes, ya no usaremos más la batidora. Una vez nos ha quedado una pasta homogénea, procederemos a llenar una manga pastelera y hacer rosetones en el molde de galletas.