Huevos de codorniz rellenos de crema de sobrasada y miel
Este entrante ha sido uno de los del taller de cena de Navidad. Un entrante muy sencillo, rico y que se hace en un momento. Además queda un bocado delicioso que le encantará a todos tus comensales!
Huevos de codorniz rellenos de crema de sobrasada y miel
Este entrante ha sido uno de los del taller de cena de Navidad. Un entrante muy sencillo, rico y que se hace en un momento. Además queda un bocado delicioso que le encantará a todos tus comensales!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a cocer los huevos de codorniz en abundante agua hirviendo. Tendrán que estar cociendo 5 minutos. Pasado el tiempo sacamos y enfriamos. Pelamos y partimos a la mitad, les sacamos las yemas y colocamos las claras en la fuente donde serviremos.
- 2
Para la crema de sobrasada. Ponemos en el vaso de la batidora 1/2 tarrina aprox de sobrasada, 1 cda queso crema, la mitad de las yemas de los huevos y 2 cdas de miel. Trituramos y obtenemos la crema para rellenar los huevos.
- 3
Con ayuda de una manga pastelera o una bolsa de congelado, rellenamos nuestros claras de huevo de codorniz con la crema de sobrasada. Si no también puedes hacerlo con una cucharilla.
- 4
Para terminar les ponemos por arriba una gotita más de miel, unas ramitas de cebollino o incluso un trocito de nuez y listos!
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