Tortilla rústica de patatas (papas)
#caminodesabores. Siguiendo la consigna de esta última semana hice esta rica tortilla a la que le gusta mucho para agradecerle a mi compañero por la persona que es, por haber llenado mi vida de felicidad.💝
Tortilla rústica de patatas (papas)
#caminodesabores. Siguiendo la consigna de esta última semana hice esta rica tortilla a la que le gusta mucho para agradecerle a mi compañero por la persona que es, por haber llenado mi vida de felicidad.💝
Paso a paso
- 1
Mise en place
- 2
Lo primero que hacemos es pelar (obvio) las patatas y luego las cortamos en este caso en forma rústica, no de manera uniforme. Luego pico el trocito de cebolla.
- 3
Colocamos una sartén en el fuego con un poco de aceite y cuando este, este medio caliente colocamos las patatas y cebollas y fritamos hasta estar doradas. (no muy quemadas a veces a mí me pasa). Cuando están prontas las sacamos y ponemos en papel absorbente.
- 4
Después batimos los huevos con sus respectivos condimentos, y agregamos las patatas fritas y removemos un poco y volvemos a dicha sartén cocinamos unos minutos de un lado y luego damos vuelta en mi caso (con la tapa de una olla) y cocinamos otro poquito. Y lista.😀😋buen apetito!!!
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