Tortilla de patatas. ॐ
La tortilla de patatas es una comida de familia, una tradición. Es rica, muyyyy rica. Estoy en casa de una gran amiga y me tocó prepararla. ॐ
Tortilla de patatas. ॐ
La tortilla de patatas es una comida de familia, una tradición. Es rica, muyyyy rica. Estoy en casa de una gran amiga y me tocó prepararla. ॐ
Paso a paso
- 1
Mezcla muy bien las patatas, pimiento y cebolla, agrega sal.
- 2
En una sartén caliente pon el aceite, deja que caliente agrega la mezcla de patatas y baja el fuego. Esto es para que las patatas se frian y al mismo tiempo se cuezan.
- 3
Una vez hecha pon en un colador para que escurra el sobrante de aceite.
- 4
Bate los huevos y agrega las patatas deja reposar unos 5 minutos para que se empape.
- 5
En la misma sartén pon un poco del aceite que escurriste, calienta y pon la mezcla. Deja dorar, cuando saque espuma alrededor es hora de darle la vuelta con la ayuda de un plato.
- 6
Vuelve a poner un poco de aceite y regresa la tortilla
- 7
Buen provecho. ॐ
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