Preparamos ingredientes. Hacemos una corona c harina y en el centro ponemos todos los ingred salvo el agua que agregamos de a poco. Vamos integrando

Agregar agua suficiente para tener bollo homogéneo que no se pega. Tapamos y dejamos duplicar en lugar cálido

Volcamos en mesada y hacemos bollos 100 gr, desgasif, bollamos y dejamos descansar tapados p que crezcan. Salieron 15 bollos de 100 gr

Preparamos cubierta de tomate y/o cebolla. Yo uso salsa lista, le pongo poco oliva, orégano. La de cebolla la prep en tupper cortada en rodajas con sal aceite y orégano, mezclamos y dejamos que largue jugo

Cuando crecieron estiramos en pizzera aceitada, ponemos cubierta y llev horno 200/210 dte 10/12’ h que haga piso