Mantecados
Siempre busco recetas fáciles y esta es una que no falla, en Navidad no paro de hacerlos en casa.
Mantecados
Siempre busco recetas fáciles y esta es una que no falla, en Navidad no paro de hacerlos en casa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol mezclar la harina, la sal y la ralladura de limón. Añadir la manteca (tiene que estar a temperatura ambiente) y la leche. Amasar todo bien.
- 2
Cuando esté todo mezclado, poner la masa entre dos papeles de horno y estirarla con un rodillo. Hay que dejar la masa con un grosor de 1 cm aprox. Meter en la nevera durante al menos 2 h.
- 3
Sacar de la nevera y cortar la masa, yo utilicé un cortador redondo de galletas, si no tenéis se puede utilizar un vaso. Hornear a 200º durante unos 15m o hasta que se empiezan a dorar.
- 4
Cuidado a la hora de sacarlos del horno porque se rompen. Rebozar en azúcar y dejar enfriar en una rejilla.
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