Matambritos de pollo
#navidadcookpad.Me inspiré en la versión de Noralí, de la receta original de Esteban Alba.Gracias, Noralí y Esteban... Feliz Navidad!
Matambritos de pollo
#navidadcookpad.Me inspiré en la versión de Noralí, de la receta original de Esteban Alba.Gracias, Noralí y Esteban... Feliz Navidad!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corto para afinar las pechugas y estirarlas y aplasto con el palo de amasar
- 2
Condimento con sal, pimienta, pimentón y ajo triturado.Encima coloco 2fetas de jamón y dos tajadas de queso, el rallado de verduras y por último el morrón asado, dos tiras por cada pieza.Salpimenté un poco
- 3
Arrollé y até y coloqué en asadera con un poco de agua y llevé a horno fuerte por veinte minutos y luego a 180 grados 15 minutos hasta dorar.Sacar el agua que haya quedado, previamente.Controlar.
- 4
Como la pechuga es más seca, pincelè con aceite con pimentón, antes de llevar al horno y antes de los 15 minutos últimos.Ya listos, retirar y dejar enfriar en la heladera, bien cubiertos con papel de separadores
- 5
Al día siguiente, colocar en la fuente que irá a la mesa
- 6
De postre preparé mi receta de tiramisú, con una vuelta de tuerca, idea de Hector Romero de Cookpad, que lo corona con café soluble y chocolate rallado.Queda muy rico y le dà un toque diferente.Gracias, Hector.
- 7
FELIZ Navidad PARA TODOS Y MIS CARIÑOS NAVIDEÑOS🌟🌟🌠🎅🎄tere.
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