Pierna ahumada con piña estilo Virginia
#navidadoficial cada año no falta el jamón en la mesa de las fiestas navideñas, tal vez en la cena no se coma mucho por que todos vienen cansados de trabajar y se apetece más una cerveza o un cóctel un vinito con un canapé, una botana, pero que tal el siguiente día para el recalentado con su puré y su gravy, ahora si atacamos con gusto ........felices fiestas
Pierna ahumada con piña estilo Virginia
#navidadoficial cada año no falta el jamón en la mesa de las fiestas navideñas, tal vez en la cena no se coma mucho por que todos vienen cansados de trabajar y se apetece más una cerveza o un cóctel un vinito con un canapé, una botana, pero que tal el siguiente día para el recalentado con su puré y su gravy, ahora si atacamos con gusto ........felices fiestas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y quitar el cuero, no todos lo lavan yo si y tiro el líquido se me hace muy salado
- 2
Hacer un adobo con todo y untar el jamón y hacer una cuadrícula e insertar los clavos de olor por ambos lados y dejamos reposar toda la noche o 4 o 6 horas tapado dándole vueltas
- 3
Bañar o voltear el jamón de vez en cuando
- 4
Decorar con las piñas y cerezas sujetar con palillos
- 5
Meter al horno previamente calentado a 350 ° F 60 min tapado y 30 destapado
- 6
Listoooo
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