Tarta de yogur griego/pastel turco
#postres #tartas #dulces #domino#felizcooksnap#Cookpad Venga hoy os traigo un pastel de yogur turco, con una textura delicada, ligera, suave, cremosa, así parecida a la cheesecake. Tenía unos yogures por ahí a punto de caducarse, pero bueno ya sabemos que duran siempre más 😜 así que los he aprovechado bien vaya ser que se me pasen demasiado y aquí no se tira nada !! Se trata de una tarta de origen turco, a base de huevos, yogur griego, harina y azúcar, cocida en horno. Mi aportación ha sido darle un toque de leche condensada y vainilla. Espectacular!! Luego acompañamos con un crumble de limón y almendra, y sirope de frambuesa para rematar, tremeeenda!! Muy simple y muy rica !
Tarta de yogur griego/pastel turco
#postres #tartas #dulces #domino#felizcooksnap#Cookpad Venga hoy os traigo un pastel de yogur turco, con una textura delicada, ligera, suave, cremosa, así parecida a la cheesecake. Tenía unos yogures por ahí a punto de caducarse, pero bueno ya sabemos que duran siempre más 😜 así que los he aprovechado bien vaya ser que se me pasen demasiado y aquí no se tira nada !! Se trata de una tarta de origen turco, a base de huevos, yogur griego, harina y azúcar, cocida en horno. Mi aportación ha sido darle un toque de leche condensada y vainilla. Espectacular!! Luego acompañamos con un crumble de limón y almendra, y sirope de frambuesa para rematar, tremeeenda!! Muy simple y muy rica !
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos el horno a precalentar 175°c.
En un bol ponemos, la levadura y harina tamizada, mezclamos. En otro bol, ponemos las yemas y blanqueamos junto con el azúcar, seguidamente ponemos la leche condensada, y los yogures, seguimos batiendo. - 2
Integramos la harina junto con la levadura, la Ralladura de limón y extracto de vainilla, hacemos movimientos envolventes con una lengua, hasta que quede todo bien mezclado, por último añadiremos las claras a punto de nieve, seguimos haciendo movimientos envolventes hasta que esté todo bien mezclado.
- 3
Metemos en un molde, previamente con mantequilla untada y harina. Y al hornooo!! Unos 30 min!! Acompañamos con un crumble de almendra y limón, unas frambuesas y listo!!
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