Peach Gum Dessert #homemadebylita

Name: Peach Gum Dessert #homemadebylita
Yield: 6-8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 45 gram peach gum; 23 gram jamur salju; 10 gram goji berry; 20 gram biji teratai; 32 gram angco (red dates); 20 gram longan kering; 150 gram gula batu (atau sesuai selera); 82 gram kundur; 24 gram biji barley; 5 gram chia seed

Homemadebylita @homemadebylita

Tangerang Selatan

Bikinnya uda lamaaa tp baru smpat masukin ke cookpad hihi. Hidangan segar satu ini selalu menjadi favorit kami. Apalagi kalo dingin2 dr kulkas, lgsg ludes dlm beberapa hari aja pdahal yg makan bertiga doang sepanci gede 😛

Lebih banyak

Peach Gum Dessert #homemadebylita

Homemadebylita @homemadebylita

Tangerang Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6-8 porsi

45 grampeach gum
23 gramjamur salju
10 gramgoji berry
20 grambiji teratai
32 gramangco (red dates)
20 gramlongan kering
150 gramgula batu (atau sesuai selera)
82 gramkundur
24 grambiji barley
5 gramchia seed

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam peach gum dan chia seed semalaman (12 jam). Utk peach gum gunakan panci gede dan air yg banyak ya karna sekali mengembang bakal gede bgt. Kemudian lanjut rendam biji teratai dan jamur salju kurleb 1 jam sebelum direbus. Bilas bersih peach gum, jamur salju dan biji teratai.
2

Didihkan air kurang lebih 2,5 liter. Tuang semua bahan kering dan yg uda direndam. Masak dgn api sedang hingga mendidih dan masukkan daun pandan simpul. Sesekali aduk. Kurang lebih 20 menitan gula batu uda mencair, matikan kompor dan ademkan. Peach gum dessert siap dinikmati 🥰