Tumis Kilat Asam Manis #homemadebylita

Name: Tumis Kilat Asam Manis #homemadebylita
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah sosis sapi Kanzler; 5 butir bakso udang (belah 4 masing2); 1/2 buah paprika merah (iris kotak2); 1/2 buah paprika hijau (iris kotak2); 1 ruas kecil nanas (potong2); 2 buah tahu (potong kecil2); 4 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; 1 sdt garam (atau sesuai selera); 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt merica; 1 batang daun bawang iris

Homemadebylita @homemadebylita

Tangerang Selatan

Ini juga uda dimasak beberapa hari yg lalu, tp baru sempat nulis resepnya hihi. Bakso udang saya pakai resep Mba Fitsas ya (ada saya repost jg di akun ini tinggal search: bakso udang saja yaa). Asam manis enak digadoin dgn nasi anget ;)

Lebih banyak

Tumis Kilat Asam Manis #homemadebylita

Homemadebylita @homemadebylita

Tangerang Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahsosis sapi Kanzler
5 butirbakso udang (belah 4 masing2)
Bakso udang ala Mba Fitsas #homemadebylita
1/2 buahpaprika merah (iris kotak2)
1/2 buahpaprika hijau (iris kotak2)
1 ruas kecilnanas (potong2)
2 buahtahu (potong kecil2)
4 butirbawang merah
4 siungbawang putih
1 sdmsaus tiram
1 sdmminyak wijen
1 sdtgaram (atau sesuai selera)
1 sdmkecap manis
1/2 sdtmerica
1 batangdaun bawang iris

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan. Goreng tahu hingga berkulit. Lanjut tumis bawang2 hingga wangi, kemudian tuang bakso udang dan sosis. Aduk merata.
2

Masukkan paprika + nenas. Aduk bentar dan tuang saus tiram + kecap + garam + merica. Apabila ingin agak berkuah, bisa tambahin sekitar 50 ml air. Kecilkan api dan aduk hingga bumbu meresap (berubah warna). Koreksi rasa. Tuang potongan daun bawang, aduk2 bentar. Matikan api dan sajikan ;)