Hummus de garbanzo

Name: Hummus de garbanzo
Yield: 2 o 3 comensales
Cuisine: españolas
Ingredients: 50 ml agua; Zumo de un limón; Pizca comino; Pizca pimienta o al gusto; 1/2 cucharadita ajonjolí; 1 Diente Ajo; 5 g sal gruesa; 1 cucharadita Tahini; 1 bote Garbanzos (400 gr)

MrMoi @Mrmoi1101

Madrid - SMV

Soy un gran amante de los garbanzos y qué mejor forma de disfrutarlo en Hummus. Aquí os dejo como lo hago yo.

Hummus de garbanzo

MrMoi @Mrmoi1101

Madrid - SMV

Soy un gran amante de los garbanzos y qué mejor forma de disfrutarlo en Hummus. Aquí os dejo como lo hago yo.

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

2 o 3 comensales

50 mlagua
Zumo de un limón
Pizcacomino
Pizcapimienta o al gusto
1/2 cucharaditaajonjolí
1 DienteAjo
5 gsal gruesa
1 cucharaditaTahini
1 boteGarbanzos (400 gr)

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

1º Agregamos el agua y el limón
2

Agregamos el resto de ingredientes excepto los garbanzos
3

Batimos durante 10 seguimos a velocidad máxima. Recordad lavar bien los garbanzos
4

Bajamos los restos con ayuda de una pala o cuchara y agregamos los Garbanzos y batimos a velocidad máxima hasta que quede bien triturado y sin grumos o trozos gruesos.
5

Podemos agregar un poco de ajonjolí negro y podemos acompañar con panecillos.