Tartaletas de aguacate y salmón ahumado

Name: Tartaletas de aguacate y salmón ahumado
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 paquete obleas pequeño de empanadillas; 2 aguacates; 200 g salmón ahumado; 100 g cebolleta; Zumo de limón; Aceite; Sal y pimienta; Perejil; Gambas al ajillo para acompañar

maria jose @mariajose60

Es un clásico el salmón y el aguacate, pero en las tartaletas nos han gustado mucho .#calendario21

Tartaletas de aguacate y salmón ahumado

maria jose @mariajose60

Es un clásico el salmón y el aguacate, pero en las tartaletas nos han gustado mucho .#calendario21

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

1 paqueteobleas pequeño de empanadillas
2aguacates
200 gsalmón ahumado
100 gcebolleta
Zumo de limón
Aceite
Sal y pimienta
Perejil
Gambas al ajillo para acompañar

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Precalentar el horno a 200ºC
2

Colocar las obleas en moldes para tartaletas y pinchar el fondo con un tenedor.Hornear de 8 a 10 minutos y dejar enfriar
3

Pelar los aguacates y trocearlos.Rociar con el zumo de limón y hacerlo puré con la ayuda de un tenedor
4

Cortar la cebolleta fina y cortar el salmón en trocitos
5

Añadir al aguacate la cebolleta, el salmón, aceite y perejil.Salpimentar y mezclar
6

Rellenar las tartaletas y servirlas acompañadas con las gambas al ajíllo