Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezamos preparando el majado en el mortero con los ajos, un poco de perejil, y sal, machacamos todo bien y luego añadimos el zumo de limón, el aceite y pimienta al gusto, mezclamos todo bien y reservamos.
- 2
Precalentamos el horno a 200 grados, calor arriba y abajo. A hora pelamos los gambones y dejamos la cabeza sin quitar ni la punta de la cola, con un cuchillo abrimos un poco el gambón por la parte de arriba y quitamos el hilo negro.
- 3
En una bandeja de horno la cual cubrimos con papel de horno, para luego colocar los langostinos, sin amontonarlos mucho y luego los rociamos por encima con el majado y ponemos un chorrito más de aceite.
- 4
Horneamos unos 8 o 10 minutos. sin pasarnos para que no se nos sequen, sacamos del horno y rociamos con el jugo que soltaron al hacerse.
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