Cortar la papa y poner a hervir

Hacer puré con un chorrito de leche

Estirar papel film o una bolsa como use yo porque no tenía papel film, estirar el puré y agregar mayonesa (recordar el puré debe de estar caliente sino se desarma cuando vayan a enrollar)

Agregar el jamón

Agregar queso de máquina. Yo no conseguí así que use cheddar

Cortar la cebolla en aros, saltearla en un chorrito de aceite (yo usé de oliva) agregar sal y 2 cucharadas de mostaza.

Cuando la cebolla esté así ya está lista. (Recuerden la cebolla es opcional yo le pongo porque a mi marido le encanta)

Agregarsela al relleno

Ir dando vuelta suavemente

Llevar media hora o 1 hora a la heladera

Servir y acompañarlo con lo que quieran