Chilaquiles rojos
Mar Avalos @cook_15781526
Paso a paso
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Cocer los jitomates y chiles, licuarlos con el ajo, knorr Suiza y agua. Calentarlo y una vez que suelte el primer hervor rectificar sazón y agregar los totopos. Esperar 3 minutos para que se incorporen bien los ingredientes y apagar. Acompañamos con frijoles, huevo, pollo o carne asada 😘
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💡TIP: Normalmente corto las tortillas desde un día antes y las dejo a la intemperie para que se hagan duritas de esta forma al dorarlas es mucho más rápido y absobe muy poquito aceite casi nada.
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar Avalos le encantará ver cómo quedó.
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Pues qué decir de los chilaquiles Mexicanos, en un desayuno, comida o hasta cena, bien picosos o sin mucho picante, todo depende del gusto de cada quien, se puede poner pollo para hacerlos más sustanciosos, acompañado una carne asada, o también con un huevo estrellado encima, pero siempre con un sabor especial.
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Quedó riquísimo 😋
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Chilaquiles!! Chilaquiles!!
Súper sencillo y rico... En mi caso siempre guardo la tortilla que queda y en esta ocasión la voy a ocupar y si no puedes hacerlos con totopos .
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Comentarios
Gusto mucho a la familia