Tartitas saladas

Name: Tartitas saladas
Yield: 4 o 5 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 cebolla; 1 Morrón rojo; 2 atados espinaca; 1 lata choclo en grano; 150 gr jamón en fetas; 4 huevos semibatidos; Queso parmesano rallado grueso (usa el que te guste); 2 cdas. Polvo de hornear; Sal, pimienta, nuez moscada; Manteca para el molde de muffins; Paquete empanaditas para copetín tipo criolla

mvvargasb @cook_1784829

Cena de viernes a la noche después de un día fatal.

Tartitas saladas

mvvargasb @cook_1784829

Cena de viernes a la noche después de un día fatal.

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Ingredientes

soy lenta🤷‍♀️

4 o 5 raciones

1cebolla
1Morrón rojo
2 atadosespinaca
1 latachoclo en grano
150 grjamón en fetas
4huevos semibatidos
Queso parmesano rallado grueso (usa el que te guste)
2 cdas.Polvo de hornear
Sal, pimienta, nuez moscada
Manteca para el molde de muffins
Paqueteempanaditas para copetín tipo criolla

Guardada

Paso a paso

soy lenta🤷‍♀️

1

Rehogar la cebolla con el Morrón rojo y dividir en dos partes
2

A una parte del rehogado la dejas en la cacerola, salpimentar, agregar las espinacas crudas picadas y seguir rehogando hasta que la espinaca tome color oscuro y esté blanda.
3

Agregarle nuez moscada, queso rallado, 2 huevos semibatidos y 1 cucharada de Polvo de hornear. Mezclar bien y reservar.
4

A la otra mitad del rehogado de cebolla y Morrón la salpimentamos a gusto. Le sumamos la lata de choclo, jamón picado, queso rallado, 2 huevos semibatidos sal y 1 cda de Polvo de hornear. Mezclar y reservar.
5

Poner las tapas de empanadas en el molde para muffins enmantecado. Pincha con tenedor o escarbadientes. Colocar los rellenos. Cocinar de 15 a 20 minutos a 180 grados precalentado.
6

Dejar que se entibien en el molde por 5 minutos y desmoldar.