Mini budín de naranja con nueces y coco

Name: Mini budín de naranja con nueces y coco
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Huevos; 4 cdas aceite (yo usé de coco); Stevia a gusto; Jugo y ralladura de una naranja; 40 gr Harina para arepas (maíz blanco pre cocido); 1 cda polvo de hornear; 1 cdita goma xántica

Cocinando Con Angi @CocinandoconAngi

Paraná, Entre Ríos

#singluten

Mini budín de naranja con nueces y coco

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Ingredientes

2Huevos
4 cdasaceite (yo usé de coco)
Stevia a gusto
Jugo y ralladura de una naranja
40 grHarina para arepas (maíz blanco pre cocido)
1 cdapolvo de hornear
1 cditagoma xántica

Guardada

Paso a paso

1

En un bols colocar todos los ingredientes menos la harina. Batir un poquito hasta que quede espumoso.
2

Incorporar la harina, el polvo de hornear y la goma xántica, mezclar batiendo un poquito hasta que se integre bien todo. Colocar en un molde pequeño y decorar con nueces y coco rallado. Cocinar a 180° por 20 minutos.