Vamos a cortar nuestras pechugas de pollo en pequeños trozos.

En un sartén previamente caliente ponemos todos nuestros vegetales, sazonamos con sal, paprika y pimienta. Ponemos el pollo y dejamos cocer al gusto.

A mí me gusta que las verduras aún se sientan crujientes.

Acompañamos con el aguacate y dos tostadas de maíz normal y limón. Yo decoré con queso panela y salsa macha pero esto ya es opcional.