Pan de Banana

Name: Pan de Banana
Yield: 15 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr azúcar; 300 gr harina leudante o 0000+1cdita de polvo p/hornear; 200 gr harina integral; 3 huevos; 95 ml leche; 85 ml aceite o 100 gr de manteca; 5 bananas medianas maduras; Esencia de vainilla (opcional)

Dani @danicuetos

Yo lo hice mezclando harina común e integral pero puede hacerse solo con harina común o solo con integral.
En el caso de usar integral, añadir polvo p/hornear

Pan de Banana

Dani @danicuetos

Yo lo hice mezclando harina común e integral pero puede hacerse solo con harina común o solo con integral.
En el caso de usar integral, añadir polvo p/hornear

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

15 raciones

250 grazúcar
300 grharina leudante o 0000+1cdita de polvo p/hornear
200 grharina integral
3huevos
95 mlleche
85 mlaceite o 100 gr de manteca
5bananas medianas maduras
Esencia de vainilla (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Batir huevos con azúcar hasta duplicar tamaño. Añadir las bananas pisadas. Incorporar.
2

Agregar aceite o manteca, la leche y la esencia de vainilla. Batir.
3

Añadir las harinas y batir hasta obtener mezcla homogénea.
4

Hornear a horno medio (200° aprox) hasta que se doren los bordes o hasta pinchar el centro con el cuchillo y que salga limpio (45 min aprox).