En un bol se baten los huevos, la leche, el azúcar, la maicena y mientras untas el molde de mantequilla, le pones el caramelo líquido y vuelcas lo batido.

Tapas la flanera y la pones al baño maría.

Cuando empiece a hervir si la olla es normal son 30 minutos hirviendo y si es olla express 20 minutos. Sacas la flanera y la dejas que se enfríe y luego a la nevera para que cuaje bien,luego la desmoldas y listo para comer.