Jamoncitos de pollo con salsa de cerveza
Jamoncitos de pollo con salsa de cerveza
Paso a paso
- 1
Enharinar los muslos de pollo. Y apartarlo.
- 2
Cortar las verduras en brunoise, menos las zanahorias que la cortaremos en rodajas.
- 3
En una cazuela poner el aceite y dorar los muslos, previamente, salpimentados.
- 4
Cuando estén dorados, más o menos, 10 min. sacarlos y apartarlos.
- 5
En la misma cazuela, vamos a preparar, nuestra base de verduras. Añadir la cebolla, los ajos, el pimiento rojo y el pimiento verde, rehogar unos 10 min. a fuego lento. Añadir el pimentón apartando la cazuela del fuego para que no se queme, y remover.
- 6
Añadir los muslos de pollo y pasados 2 min. añado el perejil. Echar la cerveza, añado la hoja de laurel, y las hierbas, rectificar de sal y pimienta, y dejar que reduzca unos 10 min.
- 7
Añado 1/2 vaso de caldo de pollo. Y guisar a fuego medio-bajo unos 30 a 40 min.
- 8
Sacar los muslos de pollo en una bandeja, y la salsa la trituro y le añado después a la bandeja. (La salsa la hago así porque a mis hijos no les gustan las verduras, y les engaño😇)
- 9
- 10
Se puede acompañar de puré de patatas, arroz blanco, o patatas fritas. Buen provecho😋
Recetas similares
-
Chicharrón prensado en salsa de chile cascabel y cerveza Chicharrón prensado en salsa de chile cascabel y cerveza
Este guiso se usa mucho de Almuerzo con frijoles y tortillas o para relleno de antojitos y tacos. En casa eran común las gorditas de nata con chicharrón en el desayuno con un café de olla.#CocinaMundial2018 México
-
-
Albóndigas de pollo rellenas de queso en salsa de chipotle Albóndigas de pollo rellenas de queso en salsa de chipotle
Encontré molida de pollo y dije ¿Por qué no?
-
-
Jamoncitos de pollo en salsa de cerveza Jamoncitos de pollo en salsa de cerveza
-
Jamoncitos de pollo en salsa Jamoncitos de pollo en salsa
Como a mí me gusta el pollo bien hecho, uso la olla express, no obstante se puede dar cocción también en cacerola.
-
Jamoncitos de pollo en salsa Jamoncitos de pollo en salsa
Con zanahoria, guisantes y champiñones, para chuparse los dedos! Así me lo ha hecho saber mi hija de 13 meses, que literal... se chupaba los dedos y las manos 😂
-
Jamoncitos de pollo en salsa Jamoncitos de pollo en salsa
Le dejo bastante salsa así un día lo como tal cual y otro con arroz
-
-
-
Jamoncitos de pollo en salsa de vino tinto Jamoncitos de pollo en salsa de vino tinto
¡Nuestra receta de pollo favorita! Un plato exquisito y sencillo para triunfar en estos días festivos 💫 una receta de origen familiar #orígenes #ElgordodeCookpad
Más recetas
Comentarios (3)