Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rehogamos la cebolla con el pimiento hasta transparentar
- 2
Mientras tanto, desgranamos los choclos con un cuchillo. Los colocamos el en un vaso de mixer y mixeamos
- 3
Va a quedar una pasta cremosa, añadimos el sofrito, una pizca de sal y el azúcar. Revolvemos para integrar.
- 4
Ahora armamos las humitas.
- 5
Colocamos las chalas como de ve en la foto, ponemos el relleno en el centro con unos cuadraditos de queso
- 6
Cerramos uniendo los extremos más largos primero, y el ancho a lo último, para que quede con forma de sobre. Atamos con tiras de las mismas chalas.
- 7
Llevamos a una olla con agua hirviendo, hasta que la chala cambie de color verde a un tono amarillo
- 8
Listo! Por ser mi primera vez, nada mal 💪
- 9
Con estas cantidades me salieron aprox 8 unidades
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anabel 🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
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