Muffin de manzana con canela
Paso a paso
- 1
Preparar mise en place, las manzanas han de estar peladas y cortadas en brunoise, la mantequilla debe estar suave.
- 2
En un bowl, acremar la mantequilla junto con el azúcar
- 3
Ya integrada la mezcla, añade el huevo junto con el extracto de vainilla
- 4
Integrar los ingredientes secos (harinas, levadura, sal y canela) y la leche de forma intercalada finalizando con los secos.
- 5
Integrar la manzana a la mezcla.
- 6
Verter la mezcla en capacillos a 3/4 de su capacidad y hornear a 170° durante 20 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jonathan Aquino Castillo le encantará ver cómo quedó.
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