Muffins de plátano y nuez 🧁🎆

Name: Muffins de plátano y nuez 🧁🎆
Yield: 12 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 115 gr mantequilla; 175 gr azúcar mascabada; 125 gr huevo fresco; 1 gr sal; 222 gr harina; 8 gr Royal; 125 ml leche; 250 gr plátanos; 60 gr nuez picada

Metzi Itzel Noyola Juárez @cook_28281571

Ricos muffins #muffins4

Muffins de plátano y nuez 🧁🎆

Metzi Itzel Noyola Juárez @cook_28281571

Ricos muffins #muffins4

Guardada

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Ingredientes

1 hora 15 minutos

12 raciones

115 grmantequilla
175 grazúcar mascabada
125 grhuevo fresco
1 grsal
222 grharina
8 grRoyal
125 mlleche
250 grplátanos
60 grnuez picada

Guardada

Paso a paso

1 hora 15 minutos

1

Preparar todos los ingredientes.
2

Acremar la mantequilla con el azúcar mascabada hasta que llegue a un punto de pomada.
3

Agregamos los huevos y seguimos mezclando una vez que este más homogénea.
4

Vamos intercalando los ingredientes secos (Royal, harina, sal, etc.) con los líquidos (leche) a una velocidad constante.
5

Una vez mezclados los líquidos y los secos agregamos el plátano previamente cortado en brunoise o en puré y las nueces.
6

Rellenar los capacillos con la mezcla a 3/4 partes del capacillo.
7

Meterlos al horno con una temperatura aproximada de 170 grados depende de tu horno.
8

Decorarlos a tu gusto.