Clafouti de cerezas
Tarta típica francesa
Paso a paso
- 1
Cernir la harina, incorporar la mantequilla. Mezclar uniformemente
- 2
Agregar 1 huevo y el azúcar glass, incorporar ingredientes hasta obtener una masa con consistencia. Reservar en el refrigerador 20 min
- 3
Extender en un molde de tarta, pre cocer la masa y reservar.
- 4
Mezclar azúcar glass, 4 huevos, crema ácida, leche, kirsch, sal, canela en polvo, esencia de vainilla y fécula de maíz en un recipiente.
- 5
Colocar almendra molida, almendra fileteada y cerezas en el fondo de la tarta
- 6
Rellenar con la mezcla anterior y hornear a 150° durante 40 minutos
- 7
Dejar enfriar y decorar al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valeria Sampablo Vazquez le encantará ver cómo quedó.
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