Pollo árabe con cuscus

Name: Pollo árabe con cuscus
Cuisine: españolas
Ingredients: cebolla; pasas; trozos pechuga de polo en; 1 taza cuscus; 2 tazas agua; curry; pimentón; sal; pimienta; vino dulce (pedro Ximénez)

Sonso @cook_2544950

Madrid

Bendito viaje que realice a Egipto del que obtuve grandes recetas como ésta

Pollo árabe con cuscus

Sonso @cook_2544950

Madrid

Bendito viaje que realice a Egipto del que obtuve grandes recetas como ésta

Guardada

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Ingredientes

cebolla
pasas
trozospechuga de polo en
1 tazacuscus
2 tazasagua
curry
pimentón
sal
pimienta
vino dulce (pedro Ximénez)

Guardada

Paso a paso

1

Sofreír cebolla y los dados de pollo en una sartén con aceite, sal y pimienta
2

Añadir vino dulce (1 copita) y dejar que se evapore el alcohol.
3

Mientras tanto poner a hervir dos tazas de agua en un cazo, con sal,pimienta, pimentón dulce y un poquito de curry y cuando rompa a hervir retirarlo del fuego y añadir el cuscus, con un tenedor ir removiéndolo cada cinco minutos.
4

Servir el pollo acompañado del cuscus o en mi caso añadir el cuscus a la sartén del pollo y removerlo todo para comérselo con la mezcla explosiva de sabores 😁😜