Pelamos bien las papas las lavamos y las cortamos en rodajas bien finas

Picamos la cebolla rayamos bien la zanahoria y picamos bien chico los morrones

En una sartén cocinamos la cebolla los morrones la zanohoria y el choclo a esto cuando este cocinando le agregamos 1 caldo de verduras

En una fuente de vidrio que sea para horno vamos poniendo una capa de papas así crudas como las cortamos y una vez que tenemos lo demás cocinando le vamos agregando

Así vamos haciendo una capa de papas una capa del relleno una sobre otra yo las ise de 4 capas pero si quieren pueden hacerlas de más

Cocinamos bien bien hasta que introduscamos un cuchillo y salga limpio sabremos que ya esta y listo sa servir

Por arriba si quieren pueden ponerle queso rallado o queso en barra

Espero que les guste es súper sencilla y económica la receta