Fajitas de pollo al orégano

Name: Fajitas de pollo al orégano
Yield: 4 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 pechuga de pollo en fajitas; 5 pimientos morrones; 1 cebolla chica; 2 cucharadas orégano; jugo de 2 limones; pimienta; consomé de pollo en polvo; al gusto sal

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Fajitas de pollo al orégano

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Ingredientes

4 porciones

1pechuga de pollo en fajitas
5pimientos morrones
1cebolla chica
2 cucharadasorégano
jugo de 2 limones
pimienta
consomé de pollo en polvo
al gustosal

Guardada

Paso a paso

1

Limpia los pimientos quitando semillas y rabos, corta en juliana al igual que la cebolla
2

En una cacerola con un poco de aceite saltea los pimientos y la cebolla y agrega las fajitas, y cocina por 5 minutos, agrega el jugo de limón, el consomé de pollo, salpimenta al gusto y condimenta
3

Una vez que el pimiento se ablande agrega el orégano y tapa la cacerola, sazona por 5 minutos más para que el orégano suelte el aroma
4

Puedes acompañar con frijoles refritos