Budín de pera, SIN TACC🍐🍐

Name: Budín de pera, SIN TACC🍐🍐
Yield: para un budin mediano
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 peras chicas o 1 grande; 2 huevos; 2 tazas premezcla o harina; 1 taza azúcar; 2 cucharadas polvo de hornear; 1/2 taza aceite neutro (maíz/girasol); 1 cucharada esencia de vainilla; ralladura de naranja/limón (opción)

Malena Berretta @maleberre

Budín súper esponjoso y húmedo, riquísimo

Budín de pera, SIN TACC🍐🍐

Malena Berretta @maleberre

Budín súper esponjoso y húmedo, riquísimo

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

para un budin mediano

2peras chicas o 1 grande
2huevos
2 tazaspremezcla o harina
1 tazaazúcar
2 cucharadaspolvo de hornear
1/2 tazaaceite neutro (maíz/girasol)
1 cucharadaesencia de vainilla
ralladura de naranja/limón (opción)

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Procesar/ pisar con tenedor una de las peras y mezclar bien con el azúcar, la ralladura, la esencia, el aceite y los huevos
2

Integrar las tazas de premezcla con el polvo de honear
3

Cortar la otra pera en cubos y agregar a la mezcla, pasarlo a un molde enmantecado (yo le pongo azúcar por arriba para que se forme una costra crocante) y cocinar durante aprox 40 min a 190 grados o hasta que al introducir un cuchillo salga seco.