Paso a paso
- 1
Con la ayuda de una batidora eléctrica o una espátula, acremar la mantequilla hasta que esté suave y en punto pomada
- 2
Agregar el azúcar y batir hasta incorporar bien los dos ingredientes
- 3
Agregar los huevos uno por uno hasta que la mezcla esté bien integrada
- 4
Agregar la leche poco a poco y batir y de la misma manera agregar el aceite.
- 5
En un bowl aparte, cernir todos los ingredientes secos y mezclarlos con la mezcla líquida hasta que no haya ningún grumo de harina o de otro polvo.
- 6
Una vez terminada la mezcla, enmantequillar y enharinar los moldes para cupcakes
- 7
Precalentar el horno a 170°c y verter la mezcla a 3/4 de la capacidad del molde
- 8
Hornear durante 15-20 minutos ý cuando estén ligeramente dorados, sacarlos y dejarlos enfriar.
- 9
En una cacerola calentar el glaseado o mermelada para que sea más líquida y barnizar los gariblaids y espolvorear grageas blancas
- 10
Listo, a disfrutar de esta maravilla mexicana.
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