Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se pone el azúcar, el agua y vainilla a fuego medio.
- 2
Revolver para integrar.
- 3
Cuando comienza a hervir añadir las nueces, mezclar y bajar a fuego suave.
- 4
Acá hay que estar atentos y revolver de vez en cuando, pero no perder de vista para que no se quemen.
- 5
El agua comenzará a evaporarse, cuando esto pasa, se ponen blancas y acá hay que comenzar a revolver todo el tiempo hasta que se caramelizan.
- 6
Una vez caramelizadas se deben sacar inmediatamente de la olla y colocar en superficie aceitada o idealmente con silicona.
- 7
Separarlas y dejarlas enfriar y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A tengohambre le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy vegetariana hace 10 años, pero la verdad nunca fui fanática de la carne. Me encanta cocinar, preparar algo rico y que otros lo disfruten es lo mejor. Desde que tengo recuerdo he visto a mi mamá y a mi tía cocinar y disfrutar muchísimo haciéndolo, hoy me pasa lo mismo. Cocinar es lejos lo que más me gusta hacer, especialmente si va acompañado de una copa de vino!
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