Pollo con calabaza en salsa de chipotle
Cuando solo tienes un poco de pollo y un par de verduras en el refri, ☹️ le añadimos un poco de chipotle... se crean platillos deliciosos!!😚👌🏻
Pollo con calabaza en salsa de chipotle
Cuando solo tienes un poco de pollo y un par de verduras en el refri, ☹️ le añadimos un poco de chipotle... se crean platillos deliciosos!!😚👌🏻
Paso a paso
- 1
Se corta en trozos pequeños la pechuga de pollo, al igual que la calabaza en cuadros pequeños.
- 2
En la licuadora vamos a colocar la lata de chile chipotle, la media crema y un chorrito de leche 🥛 licuamos por 5 minutos y reservamos la mezcla.
- 3
En un sartén se pone una cucharadita de mantequilla y se pone primero la calabaza 10 minutos a cocer. Verificando constantemente que no se queme. Posteriormente agregamos el pollo también.
- 4
Cómo pasó final agregamos la mezcla al pollo y la calabaza y cocinamos a fuego bajo por 10 minutos aproximadamente.
- 5
Servimos acompañado de arroz o alguna guarnición de tu preferencia.
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