#MiRecetaSalvavidas es el pollo en salsa de tomate. Más que nada porque puedo agregarle diferentes verduras, rinde y no aburre.Yo a veces la preparo con chayote para evitar los carbohidratos.

#CocinaMundial2018 Hoy les comparto esta receta que a pesar de los pocos ingredientes quedó deliciosa, les cuento.... ya para empanizar las croquetas no tenía harina blanca y pues a improvisar, -que las paso por harina para Hot cakes! 😊 yo con el temor que salieran dulces y para nada, le dió ese extra delicioso 😉

Empezare diciendo que no documente fotográficamente como acostumbro, pero no quiero dejar pasar la oportunidad de compartir la receta, y además aclarar que es mi versión de una receta que vi en fb 😇😇

Tenía antojo de tacos y la verdad quería hacerlo súper simple pero vistoso. Entonces se me ocurrió cocinar el pollo bien sencillo, y jugarmela con los toppings. En este caso la estrella fue este pico de gallo con mango. El pollo lo corté en tiritas, sazoné con sal y pimienta y se fue a la airfryer... chauchii. Y el pico de gallo ahora te cuento como lo puedes hacer. Son poquitos ingredientes! Y si no conseguís o no te gusta el mango, podés también ponerle alguna otra fruta como sandía o piña que le quedan muy bien o simplemente eliminarlo y hacer la versión tradicional.

Con el arroz que queda del atole de arroz (busca la receta en mi perfil) aquí no se tira nada. Vamos por el #delantaldorado

#POLLO Esta forma de preparar el pollo es originaria de Ticul, un pequeño municipio situado a unos 80 kilómetros de Mérida pero no se sabe desde qué fecha se preparaba de esta forma o si tiene sus orígenes en el antiguo cacicazgo de Tutul Xiú. Como los platillos se van generalizando en cada casa se preparan de acuerdo a la cocinera de la casa. Les doy pues la receta de mi abuela Peón.

#RecetasNavidad #MiTarjetaNavideñaEsta receta es una excelente opción para quienes no nos gusta el pavo. Ni los rellenos dulces .. Ya que regularmente el relleno lleva cosas dulces como pasas .. Ciruelas... Arándanos etc etc.. Bueno pues este pollo queda realmente riquísimo.Sin más aquí la receta.....

Reciclando ingredientes, ve a mis recetas y encontrarás las enchiladas y ahí sobró mucho y hoy reusamos nada se desperdicia 😉

Recreación vegana del platillo Bisteces a la Mexicana, con Calabacitas. Guiso, que en su versión carnívora es muy digerible, por la cantidad de verduras que conlleva.

Este es mi jugo del verano, lo preparan en una de mis cafeterías favoritas que se llama "California", en su menú aparece bajo el nombre de "Siluet", por eso el merecido nombre, es sumamente refrescante por la tarde, a media mañana, a cualquier hora cae bien, además ya está lleno de recuerdos por que para mi iba acompañado de largas pláticas con mi mamá y hermanas. Como no quererlo y extrañarlo.

Esta receta es de mi mamá, me preparaba de chiquita pero en vez de pollo con costilla de cerdo🐷 era mi platillo favorito y tengo vagos recuerdos de cuando tenía unos 4 o 5 años sentada comiendo eso en mi mesita de plástico.Enserio me ponía muy contenta, el secreto es la salsa muy sencilla pero sabrosa 😋Les cuento que el día que hice el pollo de la foto fue la primera vez que realizo la receta, mi esposo se fascino y llevo a mis suegros quienes también me cuenta que quedaron encantados💚💛💜

El otro día me quedó pollo y mole, y para no desperdiciar nada preparé estas deliciosas enmoladitas 😜🍽