Mejillones en salsa marinera
angelsblanch @cook_2329899
Mejillones en salsa marinera
-
Maribel Araguz Ortega“De muerte, huelen que entra el hambre 😋” -
Marcos“Mis primeros mejillones a la marinera.” -
rafaeltomasi“Buenísimo” -
carlos suarez“A la receta Le añadí un poco pimentón picante y al sofrito pimento rojo, y aparte del agua de mejillones media pastilla de caldo pescado, quedaron las cáscaras de milagro.”
Paso a paso
- 1
Limpiar lo mejillones y los ponemos en una olla tapados hasta que se abran
- 2
En una sartén ponemos el aceite y sofreímos el ajo picadito, luego incorporamos la cebolla picadita hasta que se dore.
- 3
Añadimos el perejil picado y la harina. Rehogamos un par de minutos. Añadimos el vino y dejamos hervir hasta que se evapore el alcohol.
- 4
Añadimos el caldo de los mejillones o un poco de caldo de pescado o agua. Luego la salsa de tomate y mezclamos.
- 5
Incorporamos el pimentón y dejamos cocer removiendo de vez en cuando para que no se agarre el fondo.
- 6
Finalmente añadimos los mejillones y dejamos cocinar un par de minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A angelsblanch le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/14545684
Recetas similares
-
-
-
Mejillones en Salsa Marinera Picante Mejillones en Salsa Marinera Picante
Estos mejillones van dedicados a mis padres. Estando confinados y a 529 km de ellos, es una forma de estar cerca de ellos, por tantas veces que ellos nos los preparaban en casa. Estos mejillones, con nuestra versión, va por ellos. Se puede maridar con un Enate Chardonnay 234 2019 D.O. Somontano de las Bodegas Enate.
-
Mejillones en salsa Mejillones en salsa
En temporada de mejillones con una buena molla, como decía mi abuela: “buenos son los que se cogen en los meses con ‘R’”, salen riquísimos con esta salsa, que puede ser picante o no, al gusto de paladares.La salsa se puede preparar en Thermomix, así se facilita mucho la recetas.#aperitivo#Thermomix#pescado#las12recetas#revistacookpad
-
Mejillones en salsa Mejillones en salsa
Los mejillones son una buena fuente de vitaminas y minerales, además de muy asequibles. ¿A quién no le apetecen unos pocos?
-
Mejillones en salsa Mejillones en salsa
Vídeo: https://youtu.be/ijm6kp_OSGUPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2017/03/mejillones-en-salsa.html#more
-
-
-
Mejillones en salsa Mejillones en salsa
Estos mejillones son muy fáciles de hacer y rápidos, y quedan muy buenos como tapa o como comida, también puedes usar de los congelados .
-
Mejillones en salsa Mejillones en salsa
Para los amantes de los mejillones. Una receta fácil y de sabor potente. Perfecto como entrante o aperitivo ligeramente picante y sabroso.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/14545684
Comentarios