Panqueques de remolacha
Un panqueque salado delicioso, para aprovechar las hojas de remolacha.
Panqueques de remolacha
Un panqueque salado delicioso, para aprovechar las hojas de remolacha.
Paso a paso
- 1
Escurrir las hojas y los tallos picarlos bien
- 2
Agregar los huevos.los condimentos. Mezclar muy bien.
- 3
Ir agregando la leche y la harina de a poco.
- 4
Debe quedar una pasta semi blanda.como para buñuelos
- 5
Dejar reposar un rato.en una sarten antiaderente ir colocando por cdas edebe tener un espesor grueso(aprox.4mm) cocinar de un lado y dar vuelta ayudandose con una tapa o espatula
- 6
Acomodar en un plato espolvorear con queso y doblar
- 7
Asi hasta terminar, tapar para que el calor no se escape y el queso se derrita
- 8
Yo lo acompaño con arroz blanco o con alguna ensalada de legumbres.
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