Nuggets de pollo Grez

Name: Nuggets de pollo Grez
Yield: 3 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 pechuga de pollo; 1/4 de harina de almendras; 1 huevo grande; Aceite de oliva; Sal y especias

Maxe Alejandra @Maxe

Nuggets de pollo Grez

Guardada

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Ingredientes

1 1/2 hr

3 raciones

1pechuga de pollo
1/4de harina de almendras
1huevo grande
Aceite de oliva
Sal y especias

Guardada

Paso a paso

1 1/2 hr

1

Cortar en cubos la pechuga deshuesada. Agregar sal y especias (yo puse pimienta, ajo y cebolla en polvo, orégano y curry). Mezclar bien y dejar reposar por 1/2 hora mínimo en el refrigerador.
2

Agregar al pollo 1 huevo previamente batido y mezclar bien.
3

Servir la harina de almendras en un plato para ir dejando las piezas de pollo. Pasarlas bien por la harina de almendras para que queden bien cubiertas.
4

Freír por lado en un sartén hasta que el pollo quede bien cocido por dentro y dorado por fuera. (Las mías las hice en una airfryer 10 minutos a 200 grados para dar vuelta y ponerla nuevamente 10 minutos). A comer !