Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tener todos los ingredientes listos
- 2
Cernir la harina en un tazón. Mezclar con el azúcar y la leche en polvo.
- 3
Entibiar agua en un recipiente y disolver en ella la levadura fresca.
- 4
Formar una masa incorporar la mantequilla y la margarina a temperatura ambiente.
- 5
Dejar reposar la masa hasta que doble su tamaño.
- 6
Pesar la masa de 48g cada pieza, rellenar con el queso crema y bolear.
- 7
Engrasar las charolas, colocar encima los bollos, barnizar con el huevo y decorar con el ajonjolí.
- 8
Dejarlos reposar una vez más y meter a hornear a 180°C por 8 minutos o hasta que se doren.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Felipe Neri le encantará ver cómo quedó.
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