Poner a cocer en agua los huevos con cáscara por 10 o 15 minutos. Después dejar enfriar y pelar.

Lavar y desinfectar la lechuga y trozarla en pedazos medianos.

Pelar y quitar semillas al pepino y cortarlo en medias lunas.

Pelar y rallar las zanahorias.

Salpimentar las pechugas y ponerlas asar en un sartén con unas gotas de aceite.

Poner en un plato lechuga, zanahoria, pepinos, el huevo cocido, la pechuga en tiritas, arándanos y aderezo al gusto.