Tarta de manzana inglesa

Name: Tarta de manzana inglesa
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 discos de masa brisa; 1 kilo manzanas reinetas; 100 gramos azúcar moreno; 100 gramos azúcar blanco; 1 pizca sal; 1/2 cucharadita canela molida; 1/2 cucharadita nuez moscada; 2 cucharadas harina; 1/2 cucharadita ralladura de limón; 20 gr mantequilla

Hortensia Alvarez Acal @cook_5778481

De O Rosal Pontevedra

Tarta de manzana inglesa

Hortensia Alvarez Acal @cook_5778481

De O Rosal Pontevedra

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Ingredientes

2discos de masa brisa
1 kilomanzanas reinetas
100 gramosazúcar moreno
100 gramosazúcar blanco
1 pizcasal
1/2 cucharaditacanela molida
1/2 cucharaditanuez moscada
2 cucharadasharina
1/2 cucharaditaralladura de limón
20 grmantequilla

Guardada

Paso a paso

1

Primero preparamos el relleno. Pelamos las manzanas y las cortamos en rodajas. Mezclamos los dos tipos de azúcar, la canela, la nuez moscada, la harina y la sal. Verter sobre las manzanas y lo mezclamos todo bien. Reservar.
2

Precalentamos el horno a 200 grados.
3

Poner una de las masas en un molde 28 de diámetro mejor desmontable con el mismos papel que trae.
4

Volcar la mezcla de manzanas encima de la masa y extendemos por toda la superficie. Espolvorear la ralladura de limón y ponemos la mantequilla en trocitos.
5

Ponemos ahora cubriendo la otra masa brisa doblamos los bordes como una empanada. Si nos sobró masa hacemos unos adornos. Hacemos un agujero en el centro de la masa para que salga el vapor y barnizamos con huevo batido.
6

Metemos al horno durante 45 minutos aproximadamente a 200 grados.
7

Es una tarta de manzana que a mi particularmente me encanta su sabor...!!!!