Aderezar las milanesas con sal, pimienta y ajo en polvo. Reservar.

Cortar los jitomates en cuartos y la cebolla en cuadros, poner a sofreír en aceite, si tiene de oliva, mejor.

Cuando ya este cocido el tomate y la cebolla echarlo en la licuadora con el caldo de pollo, queso crema, crema de leche y el chile chipotle, licuar por 3 minutos.

Mientras pasan los 3 minutos, colocar en las milanesas el queso gouda y el jamón de pavo, enrollar y cubrir cada rollo con 2 tocinetas. Reservar enrollados en papel film.

En un sartén (sin aceite) poner a sellar los rollitos, cuando estén bien doraditos, incorporar la mezcla de la licuadora