Fideuá con champiñones
Fini Bautista Angulo @finibautista
Fideuá con champiñones
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en una perola con aceite el ajo picadito, una vez que el ajo desprende olor añadimos la cebolleta y el puerro cortado en dados, al igual que el pimiento y la zanahoria dejamos que se vaya todo pochando
- 2
Limpiamos los champiñones y los cortamos en trozos generosos una vez que la verdura está pochada le añadimos los champiñones junto con las hebras de azafrán, sazonamos
- 3
Incorporamos la pasta fideuá y salteamos unos segundos seguidamente añadimos el caldo de carne y una vez que eche a hervir lo bajamos al horno a 235 grados calor arriba y abajo cocinamos por 10 minutos y ya lo tendremos listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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