Arroz negro con puré y pollo

Name: Arroz negro con puré y pollo
Cuisine: argentinas
Ingredients: Arroz negro; Zanahoria; Lechuga; Pollo

Empecé un nuevo emprendimiento @tauronaruteok (Instagram) de productos de dietética. Entre ellos el arroz negro. Además de tener un montón de propiedades era algo nuevo para mi así que decidí probar lo que vendo jaja

Arroz negro con puré y pollo

Sofii Rodriguez @sofii_rodriguez2

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Ingredientes

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Paso a paso

1

El arroz negro es de tipo integral así que lleva bastante cocción. Por una taza de arroz negro lleva 4 de agua. Cocinar por 30' o hasta que esté tierno
2

Hervir zanahoria para hacer puré. Condimentarlo como gusten. Yo le puse sal y pimienta
3

Cocinar en una parrillita cubitos de pollo. Mientras se cocinaban les tire jugo de limón y así quedaron muy tiernos. Nada secos
4

Corte la lechuga en tiras para hacer como un colchón. Timbal de arroz. Puré de zanahoria al costado y arriba los cuadraditos de pollo.