Lasagna bolognesa
Esta lasagna es el resultado de una combinación de la receta de mamá y unos toques míos
Lasagna bolognesa
Esta lasagna es el resultado de una combinación de la receta de mamá y unos toques míos
Paso a paso
- 1
Pon a hervir el agua en una olla amplia (donde quepan las hojas de pasta sin doblarse) e introdúcelas de una a dos a la vez hasta que se hidraten.
Cuida que no se peguen ni se rompan.
- 2
Mientras, en otra cacerola calienta 1 cucharada de mantequilla y pon la carne a cocer, agrega sal y pimienta al gusto. Mézclala constantemente para que no se haga una bola.
- 3
Engrasa con mantequilla un refractario de cristal y ve haciendo una cama de pasta cubriendo toda la superficie.
- 4
En otra cacerola vierte el puré de tomate y agrega 2 cucharadas de sazonador para Spaghetti o en su defecto sal, pimienta y ajo en polvo al gusto. Déjalo a fuego medio hasta que empiece a hervir.
- 5
Ya que tenemos la carne cocida y una capa de pasta en el refractario, ponemos una capa de carne, después una de salsa y luego una de queso mozzarella.
- 6
Sigue con otra capa de pasta, carne, salsa y queso; y así sucesivamente hasta llenar el refractario.
- 7
Cubrimos nuestra lasagna con papel aluminio y horneamos a 220ºc durante 45-60 minutos, según deseemos más dorada.
- 8
Retiramos del horno y dejamos enfriar un poco, Partimos en porciones al gusto y servimos con cuidado para que no se desbarate. Podemos acompañarla con pan de ajo. Disfrutamos 😋😋😋
Recetas similares
-
-
Lasagna bolognesa Lasagna bolognesa
Esta receta rinde para 25 porciones, normalmente uso un molde grande, pero hoy fue un pedido especial y me salieron 2 medianas y 2 pequeñas.
-
-
Lasaña boloñesa 🥂🎉✨ Lasaña boloñesa 🥂🎉✨
Les comparto la receta de lasaña de mi mamá. Cada año celebramos Año Nuevo con platillos como pierna, bacalao, romeritos, pasta y pavo, pero en esta ocasión decidimos comer en un lugar rico y cenar solo lasaña y ensalada. Aquí les dejó la receta y espero que la disfruten tanto como nosotros. 🤗👏🏼🎄 Muy Feliz Año Nuevo🎉🥂
-
Lasagna Boloñesa Lasagna Boloñesa
Utiliza lámina lisa, no risada, está tiende a romperse en la orilla
-
Lasaña boloñesa 🇮🇹 Lasaña boloñesa 🇮🇹
Me emociona mucho subir mi receta número 200. Compartir con Cookpad lo que hay detrás de mi cocina, mis antojos y gustos ha sido una aventura hermosa. Quise esperarme a cocinar algo muy rico para festejar un número que jamás me imaginé publicar. Hace unos días fue el cumple de mi mamá y le cociné esta lasaña que quedó buenísima. Espero te guste tanto como a mí. -
Lasaña de carne boloñesa (a mi manera) Lasaña de carne boloñesa (a mi manera)
Espero honrar un poquito a mis antepasados con esta lasaña. Que no se me enojen que les puse jamón y queso en el medio y la sigo llamando boloñesa 😂. Es que la verdad esta es una combinación que me encanta... todo se une de manera perfecta y no hay quien pueda resistirse. Pueden hacerla de las capas que quieran! Yo la verdad aproveche la salsa de mi receta anterior así que la hice hasta donde alcancé 😅
-
Lasaña boloñesa Lasaña boloñesa
Deliciosa y sencilla lasaña, espero sus comentarios
-
-
Lasaña a la boloñesa Lasaña a la boloñesa
Esta receta tiene su origen en la búsqueda de nuevos sabores que le encanten al paladar #Bechamel #demuertosareyes
Más recetas
Comentarios (2)