Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos y pesamos todos los ingredientes a usar.
- 2
Comenzamos a cernir la harina con el azúcar y el Royal.
- 3
Hacer un volcán en la mesa de trabajo con la harina y revolver con la ralladura de limón.
- 4
Después agregamos la mantequilla en cubos pequeños y hacer sablage.
- 5
Después añadir los huevos y la leche, para formar una masa sin trabajar demasiado.
- 6
Después acomodar la masa en una bolsa o papel aluminio y refrigerar por 25 min.
- 7
Después de refrigerar, estirar la masa con un grosor de 1.5 cm aprox.
- 8
Después barnizar con una capa de huevo y poner encima otra pieza redonda y volver a barnizar.
- 9
⁴dando en una charola previamente engrasada y enharinada, o con papel encerado. Y meter al horno a 180° por 25 minutos.
- 10
Una vez que terminen de hornearse los dejas enfriar un poco y luego los partes a la mitad y los puedes rellenar con mermelada o crema batida.
Recetas similares
Más recetas
Comentarios