Confieso que el chocolate blanco no es mi favorito, pero el color es precioso y combinado con frutas ácidas... por qué no?#conamorpara las frambuesas que son una delicia!!

#micaminito

#CocinaConAmor , estas trufas fueron por falla del chocolate, me ha pasado con un chocolate que no se derrite, se hace pasta y suelta la grasa, no estamos para tirar lo que nos falla, así que de esto aprovechamos

Un postre casero muy fácil de realizar

Para aprovechar una fruta que me encanta y está en plena temporada hice estas trufas muy mexicanas y con un toquecito picante.#tandulcecomo disfrutar de una tarde de primavera#detemporada

Algo que heredé de mi mami es el gusto por lo dulce (y por el chocolate). Recuerdo que siempre compraba el chocolate por kilo y preparaba sus trufitas (nosotros les decimos bombones) de diferentes sabores: con frutos secos, cereales, o rellenos. Las guardaba en el congelador para que no las asaltemos.. aunque siempre había algún faltante jeje. En este caso mis trufitas son un poco diferentes a las que hacía mamá pero de todas maneras me recuerdan a ella. Aproveché un poco de pastel que había sobrado y lo mezclé con ganache, para luego cubrirlo con chocolate. El resultado bueno, se lo imaginan!! #amordemamá

Sin duda siempre me han encantado las trufas. vi una receta en un libro que tengo del chocolate pero eran con azúcar glass. Hace mucho tome una clase en el Instituto de Repostería Esta receta es muy fácil.

Delicias para compartir.

Feliz de compartir mi receta 100 con este delicioso postrecito que a todos les encanta

Sencilla receta para preparar bolitas de chocolate tipo trufas. La receta sirve para aprox. 20 trufas pequeñas.Precaución: si el producto es consumido por diabéticos, servir porciones pequeñas.

Es mi segunda receta de trufas las de coco fueron un éxito así que me decidí a preparar estas, quedaron geniales para acompañar con cafecito 👌#AmoElChocolate